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Bekanntester Amerikanischer Hefestamm, jetzt erhältlich als praktische Tockenhefe. Für ein ausgeglichenes Bier mit wenig Diacetyl und einem ausgesprochen frischen Nachgeschmack.
für 20-30 Liter
Sedimentation:mittel.
Endvergärungsgrad: niedrig bis mittel.
Empfohlener Temperatur-Bereich: 12 – 25°C.
Idealer Temperatur-Bereich: 15-22°C.